Não há tema que cause mais opiniões quase unânimes contra do que os agrotóxicos. No pensamento comum a palavra agrotóxico materializa-se quase como a...
Alimentos orgânicos estão entre as grandes tendências dos tempos modernos. Quem os consome pensa em seus benefícios para saúde e para o meio ambiente....
Recentemente a imprensa noticiou a crítica do Ministério da Agricultura sobre o Guia Alimentar da População Brasileiro, 2ª edição de 2014, produzido...
“Na ocasião em que leite contaminado com salmonela chegou às manchetes, um engarrafador (de Coca-cola) aconselhou: ‘Diga a seus clientes para cortar o leite...
Façamos uma consideração a respeito de alimentos processados ou in natura que podem muitas vezes causar desconforto e aversão dos consumidores pela sua aparência, textura...
Por P. Fernandes
Todos os constituintes dos alimentos – os nutrientes – são necessários para o organismo funcionar, se manter vivo e em boas condições....
