Alimentos e agricultura

Recentemente a imprensa noticiou a crítica do Ministério da Agricultura sobre o Guia Alimentar da População Brasileiro, 2ª edição de 2014, produzido...

“Na ocasião em que leite contaminado com salmonela chegou às manchetes, um engarrafador (de Coca-cola) aconselhou: ‘Diga a seus clientes para cortar o leite...

Façamos uma consideração a respeito de alimentos processados ou in natura que podem muitas vezes causar desconforto e aversão dos consumidores pela sua aparência, textura...

Com o problema da fome bem remediado, como dito no artigo anterior, mas ainda com a justificativa de necessidade de manter o homem no...

Antes de 1970 o Brasil era um país predominantemente rural com a população em sua maioria estabelecida no campo, essa realidade só mudou quando...

Por P. Fernandes Todos os constituintes dos alimentos – os nutrientes – são necessários para o organismo funcionar, se manter vivo e em boas condições....

Por P. Fernandes A academia e a intelectualidade, os chamados pelo economista M. Rothbard de "intelectuais da corte", são formados por professores, especialistas e pensadores...

*P. Fernandes Continuando a discussão a respeito da ideia socialista nas regulamentações do estado, especialmente nas normativas de alimentos, podemos ver a complexidade do processo...